高知県の農産物・果物や海産物・川産品・水産加工品など特産品の通販です 。
当店は高知市中央市場に営業店舗があり、市場に入荷した産品を当日発送しています。
山北みかん
山北みかんの販売が始まりました。極早生山北みかん5kg単位でSサイズとMサイズを販売 しています。糖度は10度ぐらいから12度です。続いて早生山北みかんそして完熟山北みかんの 販売に移っていきます。
カナダ・北米産松茸
カナダ。北米産の松茸です。1kg単位での販売です。出始めは高値ですがだんだんと価格もお求めやすくなると 予想しています。味や香りも国産松茸に近いと思います。
高知県仁淀川の天然鮎通販
高知県の一級河川仁淀川上流で捕った天然鮎の通販です。 生鮎は10月上旬までの販売期間です。 天然鮎の冷凍は年間通して通販する予定です。8月以降にたくさん獲れた生鮎を当社の業務用冷凍庫で保存しています。
高知県仁淀川の天然うなぎ通販
高知県の一級河川仁淀川上流で捕った天然うなぎの通販です。 仁淀川の天然うなぎの入荷は4月より 9月末まです。10月からは禁漁期間にはいります。冷凍で内臓や骨を取り除いています。入荷待ちです。
土佐のかつおのたたき
本場高知県の鰹のたたき販売です。市場へ入荷した鰹をそのまま調理して発送します。 大きな鰹で造ります。入荷しない場合もありますが、ほぼ安定して入荷し始めると販売を開始します。
土佐の本鰹節、本枯れ節、亀節、進物用鰹節を通販しています。
当店では昔ながらに本鰹節を生産できる竹内商店の鰹節を取り扱っています。漁業の町、土佐市宇佐町で生産加工しています。鰹荒節削り、鰹生節、新節も通販してます。
土佐節は令和3年9月30日登録無形民俗文化財の第一号に登録されました。
竹内商店の本鰹節は第19回全国鰹節品評会で農林水産大臣賞を受賞しました。
天然手長えび通販
仁淀川上流で捕れた、天然の手長えびです。近年獲れる量が少なくすぐ売切れになる場合があります。 お早目にご注文下さい。ビールやお酒のおつまみにも最適です。
ふぐみりん干し
焼いてお召し上がりください。ふっくらとして柔らかくなります。
鰹の腹皮
高知県では「ハランボ」と呼びます。鰹の腹皮でお酒のつまみにも合います。 冷凍で発送します。
大豊町の碁石茶
高知県北部の大豊町で、古くから生産されるめずらしい醗酵茶です。中国から伝来した製法で初夏から秋にかけて生産されます。普通のお茶のように飲みますが瀬戸内地方では茶がゆにも重宝されています。
宇和島のじゃこ天
四国愛媛県宇和島のじゃこ天です。宇和島近海の小魚を原料としたじゃこ天です。 10枚入り、30枚入りを販売しています。