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■太平洋の黒潮、温暖な気候に人も自然も育まれる土佐、香美郡香我美町・山北は、みかん処として名高く、程よい甘さと酸味、香り高い風味が自慢です。確かな技術で育み、心をかけた山北みかんが今年もたわわに実りました。
■山北温室みかんの栄養
ビタミンＣ・ビタミンＡ・ビタミンＰ・カリウム・クエン酸・ 植物繊維・ペクチンなどが含まれています。
■販売時期：６月上旬〜８月下旬はハウス栽培山北みかん、９月〜１０月下旬は山北早生みかん。１１月上旬〜翌２月下旬ごろまで完熟山北みかん の販売を予定しています。年度によって販売期間は変更することもございます。 |
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季節ごとに異なる、山北みかん販売。
■温室(ハウス）山北みかん販売は６月〜８月
とても甘くて美味しいですが、高価です。
■早生山北みかん販売９月〜１０月下旬
値段もお求めやすくなりますが、青みがあり酸味もあります。皮と実もしっかりひっついています。
■完熟山北みかん販売１１月〜２月下旬
実はオレンジ色で、甘くて皮もはぎやすく当ショップでも一番多い発送となります。
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■高知県香美郡香我美町・山北は高知市から車で片道約５０分ぐらいで高知市の東方に位置します。山北は平地が広がりゆるやかな坂が北の山へと続いています。車で通る道沿いにみかん畑がたくさんありました。
サイズにつきまして、高知県では小さいＳあるいはもっと小さい２Ｓ、３Ｓなど人気があります。 |
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| ■山北みかんの栽培されている畑です。左の畑は通常の栽培で真中のみかん畑はマルチ栽培という方式です。マルチ栽培では、みかんの木の下に太陽をよく反射させる銀色や白の敷物をしています。これによって下方向や横方向からもからも果実に太陽を当てより美味しく育てています。山北みかんの木の大きさは、約２ｍぐらいの高さの木が多く、手を伸ばして摘み取っています。 |
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| Ｍサイズ５ｋｇ(４８玉前後） ハウス栽培 ６月〜８月 です。 |
Ｓサイズ５ｋｇ(５８玉前後）ハウス栽培
６月〜８月です。 |
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■季節になると毎日入荷する山北みかん。
生産者や等級、サイズごとに並べられた山北みかん。 |
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| ■セリ前に生産者や等級ごとに、試食サンプルで品質や味を確認しています。 |
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■山北みかんの美味しさ
高知県では、みかんの中の薄皮も一緒に食べますのでＳや２Ｓのサイズが人気です。一般的にみかんの木の樹齢、古い木から小さいサイズでおいしいみかんが収穫されます。あまいだけでもいけないし、酸味とのバランスではないでしょうか。 |
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| ■ご進物例です。買い物かごから、のしの種類や送り主さまのお名前をお知らせください。 |
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| ■高知市中央市場 |
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| ■Ｌサイズ５ｋｇ(約３５個〜４５個）特上品
１１月から２月までの販売予定です。
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| ■Ｌサイズ(約３５個〜４５個） 上級品
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| ■Ｌサイズ(約３５個〜４５個） 通常品
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| ■Mサイズ(約４０個〜５０個） 特上品
１１月から２月までの販売予定です。 |
| ■Ｍサイズ(約４０個〜５０個）
上級品 |
| ■Ｍサイズ(約４０個〜５０個）
通常品 |
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| ■Ｓサイズ(約５０個〜６０個） 特上品
１１月から２月までの販売予定です。 |
| ■Ｓサイズ(約５０個〜６０個） 上級品
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| ■Ｓサイズ(約５０個〜６０個） 通常品
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| ■サイズおまかせお値打ち品 ５ｋｇ
毎年大好評です。 |
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| お値打ち品は、サイズ指定はできません。 |
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