小夏（こなつ）高知県の特産品

小夏（こなつ）高知県の特産品。４月上旬までは、入荷量が少なくサイズによっては数日お待ちいただく場合がございます。
高知市中央市場から、高知県の特産品、小夏（こなつ）を全国へお届けいたします。市場の小夏の取引は５ｋｇ単位です。新鮮さとおいしさにご満足いただけます。小夏（こなつ）の食べ方はページの下の方へ写真掲載しています。

種が少ない小夏（こなつ）はＭサイズとＳサイズです。甘酸っぱい小夏。酸味が多いと感じられたら、カットしたまま数分待ってお召上りください。

■小夏は、ビタミンＣ、クエン酸が多いため、疲労回復に役立ち高血圧予防にも効果があるといわれています。
高知県内の主な産地は、土佐市、宿毛市、東洋町です。
小夏は高知県の冬も温暖な適地で、古くから特産品として栽培し、現在はハウスと露地で4月から5月に多く収穫されます。

■小夏のおいしいお召し上がり方としましては、リンゴの皮をむくように、薄く表面の皮を果物ナイフ、包丁などでとり、一口サイズにきってお召し上がりください。当ショップでは、市場のセリが終わったらそのまま発送しますので、とても新鮮です。酸味が強いと感じられたら3日ないし5日ぐらい冷暗所で保存してからお召し上がり下さい。

高知県ではSサイズ、Mサイズが種が少なく人気です。

ハウス栽培の小夏は、露地栽培に比べ値段的は高価です。表面にキズもなく一般的に糖度も露地栽培に比べて高く美味しいと評判です。当ショップの小夏はハウス栽培です。